Carte Noire® Espresso Intense N°9 - 60 capsules aluminium compatible Nespresso
- Type de boisson
- Expresso
- Intensité
- 11
- Dégustation
- Court
- Nombre de boissons
- 10
- Système de dosettes
- Nespresso Compatible
Carte Noire® Espresso Puissant n°11 – 10 capsules aluminium compatibles Nespresso
Découvrez l’Espresso Puissant n°11, un café corsé et intense, conçu pour les amateurs de sensations fortes. Ses capsules en aluminium révèlent des arômes grillés, boisés et de cacao amer, avec une crema dense et persistante pour une expérience espresso marquée.
Points forts du produit
▸ Intensité très élevée : un espresso corsé et vigoureux.
▸ Arômes grillés et boisés : un profil marqué et persistant.
▸ Capsules aluminium : parfaitement compatibles avec les machines Nespresso domestiques.
Avis Café-dosette Barista ☕
"Un espresso puissant et affirmé ! Le Puissant n°11 est idéal pour ceux qui veulent un café corsé, aux notes boisées et grillées, avec une intensité qui s’impose dès la première gorgée."
Description courte
Un café corsé et charpenté, aux arômes grillés et boisés, sublimé par une crema dense et persistante.
▸ Conditionnement : pack de 10 capsules aluminium recyclables.
▸ Profil gustatif : café corsé, notes grillées, boisées et cacao amer.
👉 Commandez dès aujourd’hui sur cafe-dosette.com et profitez d’un espresso corsé dans un format pratique de 10 capsules !
☕ Carte Noire Espresso Puissant – Pack de 10 capsules
Un espresso de caractère, pensé pour les amateurs d’intensité
Chaque tasse d’Espresso Puissant est une véritable déclaration d’amour aux cafés corsés. Conçu pour ceux qui recherchent une intensité affirmée, il révèle des saveurs profondes et persistantes. La torréfaction volontairement plus sombre sublime la puissance du grain et développe des notes boisées, grillées et de cacao amer. Ce café ne laisse personne indifférent : il capte l’attention dès la première gorgée et imprime en bouche une sensation de force maîtrisée.
L’équilibre entre force et élégance
Un café fort n’est pas nécessairement agressif. L’Espresso Puissant incarne cet équilibre subtil : il affiche une intensité notée autour de 9/12, offrant une attaque franche et un corps charpenté, mais il sait rester élégant. L’amertume, présente, est noble et comparable à celle d’un chocolat noir haut de gamme. La finale s’étire longuement en bouche, laissant un souvenir gustatif durable, preuve de la qualité de l’assemblage.
Un profil aromatique riche et complexe
L’Espresso Puissant se distingue par un éventail aromatique d’une grande richesse. Les notes grillées dominent, évoquant les grains légèrement caramélisés et le bois fumé. On perçoit aussi des touches de cacao amer, qui apportent profondeur et caractère, ainsi qu’une pointe subtilement épicée qui donne de la vivacité. Cette complexité aromatique fait du Puissant un café idéal pour ceux qui aiment explorer toutes les nuances d’un espresso corsé.
La crema dense, signature d’un espresso réussi
Chaque tasse est couronnée d’une crema épaisse et ambrée, presque noisette foncée. Cette mousse riche et persistante n’est pas seulement esthétique : elle agit comme un voile protecteur qui conserve les arômes et maintient la chaleur. Elle enrichit aussi la texture en bouche, apportant une sensation veloutée qui contraste avec la puissance aromatique.
Le format 10 capsules : découvrir et savourer
Le pack de 10 capsules est idéal pour découvrir le caractère unique de l’Espresso Puissant sans engagement. Ce format découverte s’adresse aux curieux qui souhaitent tester un café corsé, mais aussi aux amateurs qui aiment varier les plaisirs au quotidien en disposant de plusieurs profils aromatiques à la maison. Compact et pratique, ce format est facile à stocker, à transporter et même à offrir.
À quels moments de la journée déguster l’Espresso Puissant ?
Ce café intense trouve naturellement sa place à des moments précis de la journée :
▸ Le matin : il réveille les sens et apporte une énergie immédiate, idéale pour commencer la journée avec dynamisme.
▸ Après un repas copieux : sa force accompagne parfaitement la digestion et conclut le repas sur une note corsée.
▸ Lors d’une pause énergisante : en milieu de journée, il redonne vigueur et concentration.
Ce n’est pas un café destiné à se boire à toute heure, mais plutôt un café de moments choisis, où l’on veut une tasse qui marque l’esprit.
Espresso court ou lungo corsé ?
L’Espresso Puissant est conçu pour être savouré en version courte (25 à 40 ml), afin de concentrer toute sa puissance aromatique. Cependant, certains amateurs apprécient de l’allonger légèrement pour en faire un lungo corsé. Dans ce cas, la tasse devient plus volumineuse, tout en conservant une bonne partie de son intensité.
Un café pour les amateurs de sensations fortes
Le Puissant n’est pas un café de compromis. Il s’adresse en priorité à ceux qui recherchent un espresso qui s’affirme, qui prend de la place en bouche et qui offre une longueur aromatique remarquable. C’est un café qui accompagne les connaisseurs, mais qui séduit aussi les curieux souhaitant expérimenter une intensité supérieure.
Idéal pour les recettes corsées
Grâce à sa force, l’Espresso Puissant conserve son caractère même lorsqu’il est associé à du lait ou utilisé en cuisine. Il est parfait pour préparer :
▸ des cappuccinos corsés, où le café garde sa présence malgré la mousse de lait,
▸ des lattes intenses, qui marient douceur et vigueur,
▸ des desserts, comme un tiramisu, une crème au café ou une ganache au chocolat, où ses notes grillées apportent de la profondeur.
Des origines variées pour un goût unique
L’assemblage utilisé dans l’Espresso Puissant puise ses grains dans des terroirs réputés d’Amérique latine et d’Afrique. Ces origines, soigneusement sélectionnées, apportent des caractéristiques complémentaires : le corps corsé et les notes boisées, d’un côté ; la vivacité et la richesse aromatique, de l’autre. Le résultat est un café puissant, mais parfaitement équilibré.
Un café accessible mais exigeant
L’Espresso Puissant n’est pas réservé aux experts du café. Sa torréfaction maîtrisée lui permet de rester accessible, même pour ceux qui n’ont pas l’habitude de boire des cafés très corsés. C’est un café qui surprend d’abord par son intensité, puis qui séduit par son équilibre et sa persistance.
Le plaisir du café corsé au quotidien
Même en petit format, l’Espresso Puissant trouve sa place dans une consommation quotidienne. Certains l’adopteront comme café du matin, d’autres comme café d’après-repas. Le format 10 capsules permet d’avoir une réserve ponctuelle, suffisante pour satisfaire les envies de café corsé sans stocker en grande quantité.
Compatibilité et praticité
Les capsules aluminium sont parfaitement compatibles avec toutes les machines Nespresso domestiques (hors Vertuo). Chaque capsule garantit une extraction optimale et régulière, tasse après tasse. Le format est pratique, simple à utiliser et assure un résultat constant.
Un café qui laisse une empreinte durable
Ce qui caractérise vraiment l’Espresso Puissant, c’est sa longueur en bouche. Là où certains cafés disparaissent rapidement après la dégustation, celui-ci persiste, laissant sur le palais des notes grillées et boisées qui prolongent l’expérience. C’est un café qui marque, qui imprime sa signature et qui ne se contente pas d’être « agréable » : il est mémorable.
Respect de l’environnement
Les capsules en aluminium sont recyclables et peuvent être déposées dans les circuits adaptés. Cela permet de concilier plaisir du café corsé et respect de l’environnement.
Un café pour les moments de partage
Servir un Espresso Puissant, c’est proposer à ses invités une expérience sensorielle marquée. C’est le café parfait pour conclure un dîner, pour surprendre un amateur de café corsé ou pour accompagner une discussion animée. Son intensité en fait un café de caractère, mais aussi un café de convivialité, à partager avec ceux qui apprécient la richesse aromatique.
Trois mots pour le décrire
Corsé – Grillé – Persistant. Ces trois adjectifs résument l’expérience sensorielle unique de l’Espresso Puissant.
Pourquoi choisir ce pack de 10 capsules ?
Parce qu’il permet de découvrir un café de caractère dans un format pratique et accessible. Il s’adresse aux curieux qui veulent tester un espresso corsé, mais aussi aux amateurs qui aiment varier leurs cafés selon leurs envies. C’est le pack de l’exploration et de la diversité, qui offre un aperçu de ce que peut être un espresso intense et mémorable.
📌 Fiche descriptive – Carte Noire Espresso Puissant – Pack de 10 capsules
▸ Dimensions du produit : 12 x 2 x 8 cm.
▸ Poids du produit : 52 g.
▸ Ingrédients : Café moulu torréfié (assemblage arabica et robusta).
▸ Poids net : 10 capsules, soit 52 g.
▸ Nombre de dosettes : 10 capsules simple dose.
▸ Pays d’origine : Assemblage de cafés issus d’Amérique latine et d’Afrique.
▸ Marque : Carte Noire.
▸ Format : Capsules aluminium compatibles Nespresso.
▸ Code ASIN : Non communiqué.
Fabricant et engagements qualité
☕ Carte Noire Espresso – Le savoir-faire français du café en capsules
Introduction : l’âme du café français dans une capsule
Depuis plus de quarante ans, Carte Noire incarne l’excellence et le raffinement du café français. La marque, devenue une véritable référence dans l’univers du café, s’est imposée grâce à son savoir-faire unique, à sa sélection rigoureuse de grains et à sa capacité à proposer des assemblages à la fois accessibles et raffinés. Aujourd’hui, les capsules Carte Noire Espresso compatibles Nespresso permettent de retrouver cette expérience d’exception directement à la maison, en appuyant simplement sur un bouton.
L’espresso Carte Noire n’est pas un café comme les autres : il symbolise une recherche constante d’équilibre entre intensité, richesse aromatique et élégance. Chaque capsule est le fruit d’une sélection exigeante des meilleurs grains arabica et robusta, torréfiés avec soin pour révéler la profondeur des arômes.
Un café né d’une sélection exigeante
La qualité d’un espresso dépend avant tout des grains qui le composent. Carte Noire privilégie des arabicas soigneusement choisis, réputés pour leur finesse aromatique, auxquels peuvent s’ajouter des robustas de caractère afin d’apporter une touche de puissance et de densité en bouche.
Les plantations sont sélectionnées dans des terroirs reconnus pour la qualité de leurs cafés, en Amérique latine, en Afrique et en Asie. Chaque origine apporte une note particulière à l’assemblage final : fruité et douceur pour les arabicas d’Amérique du Sud, rondeur et équilibre pour les arabicas d’Afrique, intensité et corps pour les robustas d’Asie.
Cette diversité de provenance permet à Carte Noire de composer des assemblages uniques, pensés pour satisfaire les palais les plus exigeants.
Une torréfaction maîtrisée pour sublimer les arômes
Le secret d’un bon espresso réside également dans l’art de la torréfaction. Chez Carte Noire, le processus est pensé pour révéler la richesse des grains tout en préservant leur subtilité.
▸ Une torréfaction lente et homogène : elle permet de développer les arômes profonds du café sans le brûler ni l’amériser excessivement.
▸ Une recherche d’équilibre : chaque capsule est calibrée pour offrir une intensité maîtrisée, sans excès d’acidité ni d’amertume.
▸ Un respect des origines : chaque café garde la personnalité de son terroir, ce qui permet d’obtenir des arômes complexes et nuancés.
Cette approche garantit un espresso au goût harmonieux, qui séduit aussi bien les amateurs de cafés doux que les passionnés de cafés intenses.
L’expérience d’un espresso parfait à la maison
Avec les capsules Carte Noire Espresso compatibles Nespresso, chaque tasse devient un moment de plaisir. En quelques secondes, la machine libère la puissance aromatique contenue dans la capsule hermétique. Le résultat est un espresso à la crème onctueuse, aux arômes persistants et à l’équilibre irréprochable.
Une tasse équilibrée
L’espresso Carte Noire offre une tasse de 40 ml environ, idéale pour apprécier toute la richesse des arômes sans dilution excessive. Le café révèle des notes grillées, légèrement fruitées, et une intensité moyenne à corsée selon la capsule choisie.
Une crème généreuse
La mousse dorée et veloutée qui coiffe chaque espresso est le signe d’un café de qualité. Elle retient les arômes, protège la chaleur et ajoute une touche gourmande à chaque dégustation.
Une compatibilité pratique
Ces capsules sont entièrement compatibles avec les machines Nespresso domestiques, ce qui garantit une utilisation simple et rapide sans perte de qualité.
Une gamme variée pour tous les goûts
L’offre Carte Noire Espresso ne se limite pas à un seul café. Elle comprend plusieurs déclinaisons pensées pour répondre aux attentes de chacun :
▸ Espresso Classic : un café équilibré et rond, idéal pour une consommation quotidienne.
▸ Espresso Intense : un café corsé et puissant, pour ceux qui recherchent une tasse vigoureuse.
▸ Espresso Bio : un café issu de l’agriculture biologique, respectueux de l’environnement et des producteurs.
▸ Espresso Décaféiné : un café qui conserve toute sa richesse aromatique mais sans caféine, parfait pour les dégustations du soir.
▸ Ristretto : un café très court et très intense, réservé aux amateurs de sensations fortes.
▸ Lungo : un café plus long et plus doux, idéal pour les grandes tasses.
Cette diversité permet à chacun de trouver le café qui correspond à ses préférences, qu’il aime la douceur, l’intensité, la puissance ou la longueur en bouche.
Un engagement pour la durabilité
Carte Noire ne se contente pas de proposer un café de qualité. La marque s’engage également pour un avenir plus durable à travers plusieurs actions concrètes :
▸ Utilisation de cafés issus de l’agriculture durable : certains assemblages sont certifiés bio ou équitables.
▸ Réduction des déchets : les capsules sont conçues à partir de matériaux recyclables et peuvent être déposées dans les filières adaptées.
▸ Respect des producteurs : Carte Noire travaille avec des partenaires qui garantissent une rémunération plus juste et une valorisation du travail des cultivateurs.
Ces engagements renforcent la valeur de chaque tasse de café, qui devient non seulement un plaisir gustatif, mais aussi un geste plus responsable.
Les avantages du pack de 100 capsules
Le conditionnement en pack de 100 capsules Carte Noire Espresso présente plusieurs atouts :
▸ Économie : le prix par capsule est plus avantageux que dans les formats plus petits.
▸ Praticité : une réserve suffisante pour plusieurs semaines de consommation sans avoir à renouveler trop souvent ses achats.
▸ Confort : une solution idéale pour les familles, les bureaux ou les grands consommateurs de café.
Un café pensé pour tous les moments de la journée
L’espresso Carte Noire peut être dégusté à différents moments de la journée, selon vos envies :
▸ Le matin, pour un réveil tonique grâce à ses arômes riches et sa teneur en caféine.
▸ En milieu de journée, pour une pause gourmande et stimulante.
▸ Après le repas, pour conclure un déjeuner ou un dîner sur une note intense et raffinée.
▸ Le soir, avec la version décaféinée, afin de prolonger le plaisir sans troubler le sommeil.
Conclusion : un espresso de caractère, signé Carte Noire
Avec sa gamme Espresso, Carte Noire met son savoir-faire au service d’un café raffiné et accessible. Chaque capsule est la promesse d’une expérience sensorielle unique, où se rencontrent intensité, équilibre et authenticité.
Que vous soyez amateur de cafés doux, d’arômes corsés, de cafés bio ou décaféinés, Carte Noire Espresso propose une solution adaptée à chaque envie. En choisissant Carte Noire, vous faites le choix d’un café qui associe passion, exigence et respect des traditions, tout en s’inscrivant dans une démarche responsable tournée vers l’avenir.
❓ FAQ – Carte Noire® Espresso Puissant – 10 capsules aluminium compatibles Nespresso
1. Qu’est-ce que le café Carte Noire Espresso Puissant ?
Carte Noire Espresso Puissant est un espresso corsé et vigoureux, pensé pour les amateurs qui recherchent une intensité marquée. Il se distingue par une torréfaction plus sombre, qui fait ressortir des notes de cacao amer, de bois grillé et une pointe épicée. Sa crema dense et onctueuse complète l’expérience en offrant un visuel digne d’un espresso de barista.
2. Quelle est l’intensité du Carte Noire Espresso Puissant ?
Ce café se situe parmi les intensités les plus élevées de la gamme Carte Noire. Il a été conçu pour offrir une attaque franche, un corps charpenté et une finale persistante. L’intensité se ressent dès la première gorgée et reste présente longtemps en bouche, ce qui en fait un choix idéal pour ceux qui recherchent un café fort et affirmé.
3. À quel moment de la journée est-il recommandé de le boire ?
L’Espresso Puissant est particulièrement adapté le matin, quand on a besoin d’un café énergisant pour bien démarrer la journée. Il est aussi parfait après un repas copieux, car son intensité soutenue accompagne la digestion et offre une sensation de satiété. En revanche, ceux qui sont sensibles à la caféine éviteront de le consommer le soir.
4. Quelle est la différence entre l’Espresso Puissant et l’Espresso Classique Carte Noire ?
L’Espresso Classique propose un profil plus rond et équilibré, avec une intensité modérée qui plaît au plus grand nombre. L’Espresso Puissant, lui, s’adresse à ceux qui aiment un café corsé et expressif. On y retrouve davantage de notes grillées et boisées, un corps plus dense et une longueur en bouche supérieure.
5. Comment est obtenue l’intensité de ce café ?
L’intensité du Carte Noire Espresso Puissant provient principalement d’une torréfaction plus sombre et plus lente, qui développe des arômes grillés profonds et une amertume maîtrisée. De plus, l’assemblage inclut des variétés de café sélectionnées pour leur caractère naturellement corsé, comme certains robustas de qualité et arabicas puissants.
6. Le café est-il amer ?
Oui, mais l’amertume est équilibrée. On retrouve une amertume présente et volontaire, typique des cafés corsés, mais elle est arrondie par la rondeur du grain et la qualité de la torréfaction. Cela donne une tasse qui reste agréable et qui ne vire jamais à l’agressivité.
7. À quoi ressemble la crema de l’Espresso Puissant ?
La crema est dense, épaisse et ambrée, presque noisette foncée. Elle tient bien en surface et signe la qualité de l’extraction. Cette mousse riche ne sert pas seulement à l’esthétique : elle retient les arômes, conserve la chaleur de l’espresso et enrichit la texture en bouche.
8. Avec quelles recettes gourmandes peut-on utiliser ce café ?
Grâce à sa puissance, l’Espresso Puissant reste perceptible même dans les recettes à base de lait. Il est parfait pour préparer des cappuccinos corsés, des lattes intenses ou des macchiatos riches en caractère. Dans les desserts, il sublime un tiramisu, une crème au café ou une ganache chocolatée.
9. Est-ce un café adapté pour les machines Nespresso ?
Oui, les capsules en aluminium Carte Noire sont conçues pour être parfaitement compatibles avec toutes les machines Nespresso domestiques (hors gamme Vertuo). Elles garantissent une perforation nette et une extraction optimale.
10. Combien de cafés peut-on préparer avec ce pack ?
Le pack de 10 capsules permet de réaliser 10 expressos. C’est un format pratique pour découvrir le café, l’ajouter à une commande existante ou disposer d’une petite réserve pour les moments où l’on souhaite un café corsé.
11. Est-ce un café pour connaisseurs uniquement ?
Pas nécessairement. Certes, il séduira particulièrement les amateurs de cafés corsés, mais il reste accessible grâce à une torréfaction maîtrisée qui évite l’excès d’amertume. Il peut donc plaire aux curieux qui veulent expérimenter une intensité supérieure.
12. Peut-on le consommer plusieurs fois par jour ?
Oui, mais il faut prendre en compte son intensité et sa teneur en caféine. Les gros consommateurs apprécieront sa puissance au matin et après le déjeuner, mais les personnes sensibles à la caféine préféreront le limiter à un ou deux expressos par jour.
13. Quelles sont les origines des grains utilisés ?
Carte Noire sélectionne des cafés issus principalement d’Amérique latine et d’Afrique. Ces origines apportent à la fois la profondeur boisée, le corps corsé et des notes aromatiques intenses. L’assemblage est conçu pour créer un profil puissant mais équilibré.
14. Quelles différences entre l’Espresso Puissant et l’Intense ?
L’Intense est également corsé, mais se caractérise par un équilibre légèrement plus rond, avec des arômes boisés et grillés plus adoucis. Le Puissant pousse l’intensité un cran plus haut : c’est un café qui s’affirme franchement, avec une finale plus persistante.
15. Peut-on le boire en lungo ?
Il est conçu pour être dégusté en espresso court, afin de concentrer toute la puissance aromatique. Cependant, certains amateurs apprécient de l’allonger légèrement (lungo) pour obtenir une tasse plus volumineuse et moins dense, sans perdre complètement son caractère.
16. Pourquoi choisir ce format 10 capsules ?
Le format 10 est parfait pour découvrir l’Espresso Puissant sans engagement. Il convient aussi aux consommateurs occasionnels qui aiment disposer d’une petite quantité de capsules corsées, à savourer ponctuellement, notamment le matin ou après un bon repas.
17. Le café est-il recyclable ?
Oui, les capsules en aluminium sont recyclables. Une fois utilisées, elles peuvent être collectées avec les déchets métalliques ou dans les points de collecte Nespresso et partenaires. C’est un choix qui combine intensité gustative et respect de l’environnement.
18. Peut-on mélanger le Puissant avec d’autres cafés Carte Noire ?
Absolument. Certains clients aiment composer leur propre assortiment : utiliser le Classique au quotidien, le Bio pour une touche plus naturelle, et le Puissant pour les moments où un café corsé est recherché. Ce mix permet de varier les plaisirs et de répondre aux envies de toute la famille.
19. Comment décrire son goût en trois mots ?
Corsé – Boisé – Persistant. Ces trois termes résument l’expérience de l’Espresso Puissant Carte Noire.
20. Pourquoi choisir le Carte Noire Espresso Puissant plutôt qu’un autre café corsé ?
Parce qu’il associe intensité et savoir-faire. Il est conçu pour offrir une tasse puissante mais équilibrée, fidèle à la signature Carte Noire. C’est un café qui procure une vraie expérience sensorielle, tout en étant accessible et compatible avec les machines Nespresso.
Café Carte Noire : l'excellence française du café depuis 1978
1978 : la naissance d'une révolution arabica
Pour comprendre café Carte Noire, il faut se replonger dans la France de la fin des années 1970. À cette époque, le marché du café est dominé par des mélanges Arabica-Robusta, souvent de qualité médiocre, vendus dans des boîtes rigides peu valorisantes. René Monnier, déjà fondateur des Cafés Grand'Mère en 1954 et grand amateur de café, refuse la dégradation de la qualité qui fait suite à la crise du café de 1976 et à la flambée des cours.
Sa réponse est audacieuse et visionnaire : lancer un café radicalement différent, un café haut de gamme 100% Arabica, vendu volontairement plus cher que la concurrence, emballé dans un paquet souple sous vide équipé d'une valve fraîcheur innovante, et présenté dans un univers graphique inspiré des codes du luxe et du parfum français — noir, blanc et or — avec la mention fière "Premier grand cru, pur arabica".
La promesse de Carte Noire est claire dès le premier jour : offrir aux Français un café d'exception, raffiné et sensuel, à la hauteur de leur goût pour les belles choses. Cette promesse, portée par une communication publicitaire révolutionnaire qui associe le café à l'univers du cinéma, de la séduction et du désir, va définir pour des décennies l'imaginaire du café premium en France.
Les grandes étapes de l'histoire Carte Noire
L'histoire de café Carte Noire est jalonnée d'innovations et de succès qui ont façonné le marché du café français :
▸ 1978 : création de Carte Noire par René Monnier, lancement du premier café haut de gamme 100% Arabica en emballage souple avec valve fraîcheur
▸ 1980 : première campagne publicitaire "Le Secret", qui pose les bases d'un univers de marque sensuel et raffiné
▸ 1984 : Carte Noire devient leader sur le marché des arabicas en France, consécration d'un positionnement visionnaire
▸ 1984 : apparition du célèbre slogan "Un café nommé Désir", qui deviendra l'un des plus mémorables de la publicité française
▸ 1987 : lancement de Carte Noire Velours, qui deviendra Velours Noir, l'Arabica au goût velouté
▸ 1990 : début de l'exportation en Europe, notamment en Angleterre, Belgique, Ukraine, Maroc et Canada
▸ 1995 : lancement de Carte Noire Infini, le premier décaféiné haut de gamme
▸ 2000 : lancement de la boîte refermable "Écrin d'arôme", innovation packaging saluée par les consommateurs
▸ 2003 : lancement des dosettes souples Carte Noire, pour adapter la qualité de la marque aux nouvelles machines
▸ 2004 : lancement des dosettes Carte Noire pour Tassimo, élargissement de la gamme capsules
▸ 2009 : Carte Noire détient 20% de parts de marché en France, position de leader incontesté
▸ 2016 : rachat par le Groupe Lavazza, qui réaffirme son engagement pour l'usine historique de Lavérune
▸ 2017-2018 : lancement de la gamme bio Carte Noire, première marque à proposer des références bio sur tous les segments
▸ Aujourd'hui : première marque de café multi-segments du marché français, avec plus de 50 références couvrant tous les modes de consommation
Carte Noire et le Groupe Lavazza : l'héritage préservé, l'innovation amplifiée
Depuis 2016, café Carte Noire fait partie du Groupe Lavazza, leader mondial du café et icône italienne dont le savoir-faire remonte à 1895. Cette intégration au sein d'un groupe d'envergure mondiale a permis à Carte Noire de bénéficier de ressources R&D considérables et d'une expertise internationale, tout en préservant ce qui fait son identité unique : le savoir-faire de torréfaction français, l'ancrage territorial dans l'usine de Lavérune et la philosophie 100% Arabica qui a fait sa renommée.
Sous l'égide de Lavazza, Carte Noire a notamment renforcé :
▸ son engagement pour la durabilité, avec la certification Rainforest Alliance sur l'ensemble de la gamme en grains, garantissant des pratiques agricoles responsables et une meilleure rémunération des producteurs
▸ son investissement dans l'innovation produit, avec des recettes retravaillées grâce à l'expertise R&D du groupe, pour atteindre une qualité café exceptionnelle à chaque tasse
▸ son positionnement multi-segments, devenant la première marque à proposer des références bio sur tous les segments du café : moulu, grains, soluble, dosettes et capsules
▸ son outil industriel, avec des investissements significatifs pour moderniser et optimiser la capacité de production du site de Lavérune, qui produit aujourd'hui plus de 30 000 tonnes de café par an
La torréfaction Carte Noire : un savoir-faire à la précision horlogère
La torréfaction est au cœur de l'identité et du savoir-faire de café Carte Noire. Réalisée en France, à Lavérune, par des maîtres torréfacteurs passionnés et expérimentés, elle repose sur un procédé unique développé par la marque au fil de ses décennies d'expertise.
Ce procédé de torréfaction se distingue par :
▸ une approche combinant torréfaction rapide et lente, à des niveaux de température et d'humidité variables, pour révéler toute la complexité aromatique de chaque origine sans jamais brûler les grains
▸ un tourbillon d'air froid qui refroidit rapidement les grains torréfiés, garantissant une fixation naturelle des arômes et une préservation optimale des notes aromatiques délicates
▸ un contrôle qualité rigoureux : chaque lot est contrôlé et goûté par les experts de la marque, qui vérifient l'arôme, l'acidité, le corps et la couleur avant validation
▸ 800 principes aromatiques présents dans les cafés Carte Noire, avec une constance de goût garantie quel que soit le dosage
▸ une régularité parfaite lot après lot, indispensable pour les consommateurs exigeants et les professionnels qui ne peuvent se permettre aucune variation dans la qualité de leur café
Ce savoir-faire de torréfaction unique, associé à une sélection rigoureuse des meilleurs grains Arabica, est ce qui distingue fondamentalement café Carte Noire de ses concurrents et explique sa position de leader sur le marché français depuis plus de quatre décennies.
La sélection des grains Carte Noire : le meilleur de l'Arabica mondial
La qualité exceptionnelle du café Carte Noire commence dans les plantations des meilleures régions productrices du monde. La marque sélectionne exclusivement des grains Arabica issus de terroirs reconnus pour la qualité et la finesse aromatique de leurs récoltes. Cette sélection couvre plusieurs grandes régions productrices :
▸ Amérique latine (Brésil, Colombie, Honduras) : pour leurs notes douces, chocolatées et fruitées, leur belle rondeur et leur équilibre naturel, caractéristiques des grands Arabicas d'altitude
▸ Afrique (Éthiopie, Kenya) : pour leur complexité aromatique exceptionnelle, leurs notes florales ou fruitées distinctives et leur vivacité naturelle en tasse
▸ Asie : pour le corps et la profondeur de structure qu'ils apportent aux assemblages plus puissants
Cette diversité d'origines complémentaires permet à Carte Noire de composer des assemblages uniques et équilibrés, capables de satisfaire tous les profils de consommateurs, du café le plus doux et accessible au quotidien jusqu'aux espressos les plus corsés et intenses.
Les engagements durables de Carte Noire : Rainforest Alliance et bio
Au-delà de la qualité gustative, café Carte Noire s'est engagée dans une démarche de responsabilité environnementale et sociale forte, qui se traduit concrètement par :
▸ certification Rainforest Alliance sur l'ensemble de la gamme en grains, garantissant que les grains sont produits selon des critères stricts de durabilité environnementale, sociale et économique
▸ gamme bio certifiée Eurofeuille et UTZ, proposée depuis 2017 sur tous les segments de la gamme : moulu, grains, dosettes et capsules, pour les consommateurs souhaitant allier plaisir du café et engagement responsable
▸ dosettes compostables industriellement, conformes aux normes EN 13432, réduisant l'impact environnemental lié aux emballages
▸ projet biodiversité, qui explore et préserve des variétés de café rares et peu exploitées, résistantes au changement climatique, contribuant à la pérennité de la culture café mondiale
▸ économie circulaire, avec des engagements concrets sur la réduction des déchets d'emballage et l'optimisation des ressources utilisées dans le processus de production
La gamme café Carte Noire sur Café-Dosette : toutes les références
Café Carte Noire en grains – La qualité à l'état pur
Le café Carte Noire en grains est la forme la plus noble pour profiter pleinement de la richesse aromatique de la marque. Moudre les grains juste avant la préparation permet de capturer l'intégralité des arômes et d'obtenir une extraction optimale dans toutes les machines automatiques.
Disponible sur Café-Dosette en plusieurs références :
▸ Carte Noire Classique en grains (250g) : l'équilibre parfait pour une consommation quotidienne accessible, notes rondes et harmonieuses
▸ Carte Noire Intense en grains (1kg) : un assemblage puissant et expressif, pour les amateurs de cafés de caractère, idéal pour les machines automatiques domestiques et professionnelles
▸ Carte Noire Espresso en grains (1kg) : 100% Arabica, riche et aromatique, avec une belle rondeur et une crema délicate
▸ Carte Noire Bio en grains (1kg) : issu de l'agriculture biologique, certifié Eurofeuille et UTZ, pour un café de qualité supérieure et un achat plus responsable
▸ Carte Noire Bio Honduras en grains (1kg) : un 100% Arabica d'origine unique, doux et équilibré, aux arômes naturels d'une belle finesse, cultivé en altitude dans les plantations honduriennes
▸ Carte Noire Grains Solidaires (500g) : un café issu de filières engagées, pour les consommateurs souhaitant soutenir des pratiques commerciales responsables
Capsules Carte Noire compatibles Nespresso – Le grand format pour les pros et les foyers
Les capsules Carte Noire compatibles Nespresso sont disponibles sur Café-Dosette en quatre formats permettant de profiter de remises très avantageuses selon le volume :
▸ Format 10 capsules : idéal pour découvrir une référence ou compléter une commande
▸ Format 30 capsules : le format domestique standard pour un approvisionnement régulier
▸ Format 100 capsules : excellent rapport qualité-prix pour les grands consommateurs et les petits bureaux
▸ Format 240 capsules : le format le plus économique, particulièrement adapté aux foyers grands consommateurs, aux gîtes, aux bureaux et aux professionnels souhaitant proposer un café premium à leurs clients
Les références disponibles :
▸ Espresso Classique n°7 : équilibré et rond, intensité modérée, notes grillées et céréalières, parfait pour accompagner tous les moments de la journée
▸ Espresso Puissant n°11 : corsé et intense, pour les amateurs de sensations fortes et de cafés de caractère affirmé
▸ Espresso Décaféiné : tout le goût et la richesse aromatique de Carte Noire, sans la caféine, pour une consommation à tout moment de la journée y compris le soir
▸ Espresso Bio : qualité premium et agriculture biologique certifiée, pour les consommateurs engagés, avec des notes boisées et céréalières d'une belle finesse
Dosettes souples Carte Noire compatibles Senseo – Le café quotidien facilité
Les dosettes souples Carte Noire compatibles Senseo sont disponibles sur Café-Dosette en 36 et 60 dosettes, torréfiées et moulues en France selon le savoir-faire historique de la marque. Ces dosettes compostables industriellement permettent de profiter d'un café haut de gamme avec la praticité et la simplicité des machines Senseo :
▸ Classique Bio n°5 (60 dosettes) : doux et aromatique, 100% Arabica issu de l'agriculture biologique, idéal pour une consommation quotidienne accessible et responsable
▸ Corsé n°7 (36 et 60 dosettes) : plus puissant, avec des notes grillées prononcées et une amertume maîtrisée, pour les amateurs de cafés de caractère
▸ Espresso n°8 (60 dosettes) : intense et serré, proche de l'expérience espresso d'un bar, avec un corps dense et une crema onctueuse
Café Carte Noire pour les professionnels : entreprises, bureaux et CHR
Le café Carte Noire professionnel est un choix particulièrement adapté aux établissements qui souhaitent proposer un café premium de qualité française reconnue à leurs clients et collaborateurs. La notoriété exceptionnelle de Carte Noire — connue par 98% des Français — en fait un choix valorisant et rassurant pour n'importe quel établissement.
Les avantages du café Carte Noire professionnel sur Café-Dosette :
▸ une marque connue et appréciée par 98% des Français, qui valorise instantanément votre offre café auprès de vos clients
▸ des grands formats très économiques : jusqu'à 240 capsules Nespresso au meilleur prix au kilogramme
▸ une gamme complète couvrant tous les modes de préparation et tous les profils aromatiques, pour satisfaire tous les goûts
▸ une qualité constante lot après lot, indispensable en contexte professionnel
▸ une certification Rainforest Alliance sur la gamme en grains, qui témoigne de l'engagement responsable de votre établissement
▸ un approvisionnement fiable et rapide grâce à la livraison ultra rapide de Café-Dosette et à la livraison gratuite dès 49€ d'achat
Compatibilité café Carte Noire avec les machines à café
Le café Carte Noire en grains est compatible avec toutes les machines à café équipées d'un broyeur intégré :
▸ machines automatiques : Jura, DeLonghi, Saeco, Siemens, Philips, Melitta, Gaggia
▸ machines semi-automatiques espresso pour les amateurs et les professionnels
▸ cafetières à piston avec mouture grossière
▸ cafetières italiennes (moka) avec mouture fine à moyenne
▸ méthodes alternatives : V60, Chemex, Aeropress pour les amateurs de café filtre de précision
Les capsules Carte Noire sont compatibles avec les machines Nespresso Original (hors Vertuo), et les dosettes souples sont compatibles avec toutes les machines Senseo du marché.
Pourquoi commander votre café Carte Noire sur Café-Dosette ?
Café-Dosette est un site spécialisé dans la vente de café en ligne, proposant une sélection experte et un service dédié aux amateurs de café exigeants et aux professionnels. Commander le café Carte Noire sur Café-Dosette, c'est bénéficier de :
▸ la livraison gratuite dès 49€ d'achat, sans condition supplémentaire
▸ une expédition ultra rapide, pour recevoir votre café frais dans les meilleurs délais
▸ les meilleurs prix sur toute la gamme Carte Noire, avec des remises très avantageuses sur les grands formats
▸ un catalogue complet de toutes les références Carte Noire disponibles : grains, capsules Nespresso et dosettes Senseo
▸ un service client expert, dédié aux passionnés de café et aux professionnels
▸ un conditionnement soigné, garantissant que les produits arrivent en parfait état et en toute fraîcheur à chaque livraison
Café Carte Noire : depuis 1978, "Un café nommé Désir", livré par Café-Dosette
Avec plus de quarante-cinq ans d'histoire, une révolution arabica fondatrice qui a transformé le marché français du café, un savoir-faire de torréfaction unique réalisé en France, des engagements forts pour la durabilité et la certification Rainforest Alliance, et une gamme complète adaptée à tous les besoins et tous les modes de consommation, café Carte Noire s'impose comme la référence absolue du café premium français. Que vous soyez un particulier passionné, un foyer grand consommateur ou un professionnel de la restauration, Café-Dosette vous propose toute la gamme café Carte Noire dans les formats les plus adaptés à votre consommation, au meilleur prix et avec une livraison ultra rapide et gratuite dès 49€.